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洗濯消毒装备具体先容

上传时候:2017-12-21
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洗濯消毒装备具体先容
洗濯消毒装备具体先容

  餐具办理凡是是餐饮办理中的关头关键也是软弱关键,良多餐厅为餐具的高破坏率和洗不洁净头痛不已。餐具破坏和不净不只下降了菜品的品德,增添了本钱,有污渍的餐具更是影响了公家抽象和卫生宁静保障,主顾不愿再次帮衬。并且黉舍、企奇迹单元的食堂等用餐集合,洗濯量更大,须要大批的野生。跟着休息力本钱的不时增添,在野生方面也给商家增添了不少的承担。现现在,跟着科技的成长,洗碗机走进人们的糊口,良多餐厅起头接纳商用洗碗机取代野生洗碗,可仍是有商家担忧,洗碗机是否是真的能洗净?是否是加倍费水电?

  西方和利作为商用厨房装备资深品牌,明天就为您具体罗列一下操纵专业主动洗碗机与野生洗碗的区分对照。

  1、卫生(sheng)情况(kuang)

  主动洗碗机:主动洗碗机洗濯全程无外界打仗,低温可以或许到达70摄氏度以上,可以或许使污渍洗濯的更完整。

  野生洗碗:野生洗濯餐具免不了碗碟各处,洗碗间污水横流,脏抹布脏水等各种穿插净化到处可见,冲刷后细菌残留非常严峻,只能洗濯外表污渍,不能做到消鸩杀菌。

  2、洁净(jing)效力

  主动洗碗机:洗碗机配上高效配方的公用洗濯剂,在主洗、漂洗的水流机械感化下阐扬感化,可到达手洗所没法到达的洗濯结果。强力低温喷淋完整洗净固执油污,猪牛等植物性油脂用低温洗濯也可以或许充实洗净(手洗时水温最高只能是30~40℃,而猪牛等植物性油脂的消融温度是40℃~50℃)。环抱淋喷,各个角落都可以或许周全冲刷到。

  野生洗碗:洁净不完整,形成污渍脏污残留,各种外形的碗碟餐具轻易洗濯不完整,留下死角。

  3、水电(dian)本钱

  主动洗碗机:最少可比手洗节流3/4的水、电。

  野生洗碗:用水量不可控、用电时候不可控,相较之下更华侈。

  4、时候、人(ren)力本(ben)钱

  主动洗碗机:您只须要把待洗碗碟放入洗碗机内,插手公用洗濯剂,设定法式,剩下的任务就有洗碗机帮您实现,并为您带来亮光洁净的洗濯结果。

  野生洗碗:野生洗碗属于持久性人力本钱,并且野生的运转速率比洗碗机慢良多,致使餐具储蓄数目大幅增添,高贵的人力本钱也不可轻忽。

  5、餐(can)具宁静

  主动洗碗机:可以或许大大削减因野生洗碗带来的餐具破坏。

  野生洗碗:餐具破坏率高,也很难管控。

  综上所述,您是否是对洗碗机和野生洗碗有了更清楚熟悉呢?对黉舍食堂、宾馆、餐厅等,传统野生的洁净结果、洁净效力和野生本钱都不能让人对劲,商用洗碗机以效力高、强度大等特色,愈来愈遭到餐饮业的喜爱,今朝有台下式洗杯(碗)机、罩式洗碗机、超声波洗碗机通道式洗碗机、长龙式洗碗机。

  台下式洗杯(碗)机

  对小型(xing)餐(can)厅(ting)、咖啡(fei)厅(ting)、酒吧等场合(he)可选用(yong)(yong)台下(xia)式(shi)洗(xi)(xi)杯(碗)机(ji)。西方和利台下(xia)式(shi)洗(xi)(xi)杯(碗)机(ji),接纳一键式(shi)按键操纵(zong),LED温度(du)显(xian)(xian)现,洗(xi)(xi)濯、喷淋温度(du)一目明了(le),毛病报警显(xian)(xian)现,更便(bian)利;内(nei)置(zhi)喷淋泵,保障(zhang)(zhang)水(shui)压不(bu)不(bu)变情(qing)况下(xia)一样(yang)超卓的(de)洗(xi)(xi)濯结(jie)果,高(gao)(gao)低洗(xi)(xi)臂(bei)扭(niu)转矫(jiao)捷(jie),进步餐(can)具和水(shui)流的(de)有用(yong)(yong)打仗面积,怪异的(de)喷嘴设想,内(nei)凹防堵,扇形水(shui)流的(de)喷激(ji)力保障(zhang)(zhang)洗(xi)(xi)濯结(jie)果,同时高(gao)(gao)效的(de)三(san)重(zhong)过滤体(ti)系,使(shi)洗(xi)(xi)濯结(jie)果更佳。不(bu)锈钢洗(xi)(xi)濯缸过滤器增强布局(ju),高(gao)(gao)效耐用(yong)(yong),防止(zhi)残(can)渣进入洗(xi)(xi)濯体(ti)系;其深拉成(cheng)型(xing)水(shui)箱,圆角(jiao)设想,洗(xi)(xi)濯时不(bu)留死角(jiao);双层箱体(ti)布局(ju),保温宁静的(de)同时削减(jian)乐音(yin),使(shi)操纵(zong)情(qing)况加(jia)倍温馨;自洁净和自排水(shui)功(gong)效,更具人道化。

  罩式洗碗机

  罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)(ji)一样合(he)(he)适一些小(xiao)型(xing)的(de)(de)饭馆、咖啡(fei)厅、连锁餐(can)厅和(he)食堂等场合(he)(he),西方和(he)利(li)罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)(ji)以(yi)(yi)(yi)(yi)其怪(guai)异(yi)的(de)(de)设(she)想(xiang)、杰出的(de)(de)机(ji)(ji)(ji)能遭到了良多(duo)小(xiao)型(xing)餐(can)厅的(de)(de)喜爱。环抱式(shi)操(cao)(cao)纵手杆设(she)想(xiang),可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)或许在(zai)差别的(de)(de)角度遏制操(cao)(cao)纵,机(ji)(ji)(ji)械(xie)式(shi)按钮及高亮(liang)LED温(wen)度显现(xian),操(cao)(cao)纵便利(li)疾(ji)速,同时双层罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)门设(she)想(xiang),既(ji)保温(wen)又下降乐音;西方和(he)利(li)接(jie)纳置喷淋泵,可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)或许降服水压动(dong)摇,喷淋结果更不变(bian)(bian),并且(qie)怪(guai)异(yi)设(she)想(xiang)的(de)(de)喷嘴,使(shi)喷水结果加倍不变(bian)(bian)平(ping)均,笼盖范围(wei)广。罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)(ji)全主动(dong)的(de)(de)进水、排水,水位主动(dong)节制,有用防止干烧(shao),操(cao)(cao)纵加倍宁静。西方和(he)利(li)罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)(ji)有杰出的(de)(de)温(wen)控功效,确保每轮回的(de)(de)喷淋水温(wen)在(zai)82°以(yi)(yi)(yi)(yi)上,怪(guai)异(yi)的(de)(de)四周全封锁罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)门,当门罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)被提起(qi)时,蒸汽和(he)热量回升并被保留(liu)在(zai)门罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)内,而不是开释到洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)间内,保障操(cao)(cao)纵间的(de)(de)情(qing)况。罩(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)式(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)(ji)(ji)的(de)(de)最大洗(xi)(xi)(xi)濯量为(wei)60筐(kuang)/每小(xiao)时,两个洗(xi)(xi)(xi)濯周期60s/90s,可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)或许知足(zu)(zu)小(xiao)型(xing)场合(he)(he)的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)濯需要,对范围(wei)稍大些的(de)(de)餐(can)饮场合(he)(he),洗(xi)(xi)(xi)濯量稍大,就没法知足(zu)(zu)餐(can)厅餐(can)具的(de)(de)周转(zhuan)。接(jie)待(dai)致电沈阳西方和(he)利(li)厨(chu)业无(wu)限公(gong)司(手机(ji)(ji)(ji)同微信18909881939,网址bijingun.com)领会(hui)更多(duo)概况,收(shou)费(fei)取(qu)得设(she)想(xiang)计划。

  超声波洗碗机

  西方和利超声波洗碗机操纵高频振动的水洁净,洁净度高,不存在洗不到的死角。由于超声能量经由过程电能转换成机械震动能量后操纵水作为介质,在液体中振动并发生空化气泡,从而穿透固体物资,并以每秒多达28000次有及以上的次数遏制天生与爆破,是以这类洗濯体例对餐具不存在洗濯不到的死角,并且业内证实超声波洗濯的洁净度高。

  超声(sheng)波(bo)洗(xi)(xi)碗机合用于(yu)小型食堂和一(yi)些其余小型餐饮企业,能大(da)(da)大(da)(da)加重(zhong)烦(fan)琐(suo)的(de)手工休息,操纵简略,洗(xi)(xi)濯主动化水平(ping)高,只要(yao)(yao)将(jiang)(jiang)脏污的(de)餐具(ju)放入(ru)超声(sheng)波(bo)洗(xi)(xi)碗机内,只要(yao)(yao)四(si)十秒到(dao)一(yi)分钟便(bian)可拿出,不只可以或许将(jiang)(jiang)餐具(ju)外表的(de)残留、清(qing)淡完整断根洁净,还可以或许杀死病(bing)毒和细菌(jun)。超声(sheng)波(bo)洗(xi)(xi)碗机省水省电,只要(yao)(yao)一(yi)到(dao)两人便(bian)可操纵,大(da)(da)大(da)(da)下降了(le)本钱。

  通道式洗碗机

  通道式洗碗机具备高洗濯才能、低运作用度、杰出的性价比、占有空间小等特色,矫捷的模块组合设想,功效壮大,合用于中、大型旅店、宾馆、连锁餐厅、食堂等餐饮场合。

  西方和利通道式洗碗机(ji)操(cao)纵(zong)简略(lve),宁静便利,按(an)下筹办(ban)按(an)钮,翻开进水阀门,水位(wei)到达必(bi)然高(gao)度(du),加热器主动开启,水温(wen)升(sheng)到恰当度(du)数时,传递链、洗濯泵便可(ke)任务。把餐(can)具平均(jun)放在传递链上(shang)遏制洗濯,餐(can)具光洁(jie)净(jing)(jing)白、洁(jie)净(jing)(jing)卫生,合适国度(du)食物(wu)卫生规范。

  西方(fang)和利(li)接纳进步(bu)前辈的(de)(de)节制体系,温(wen)(wen)控(kong)开(kai)关接纳国际品(pin)牌CE认(ren)证(zheng)及美(mei)规园表温(wen)(wen)度显现器(qi)(qi),升温(wen)(wen)器(qi)(qi)装(zhuang)有极限掩护(hu)温(wen)(wen)控(kong)器(qi)(qi),防止(zhi)因(yin)加热包温(wen)(wen)渡过高而销毁机(ji)械。不锈(xiu)钢(gang)洗(xi)(xi)(xi)濯泵,耐(nai)久耐(nai)用(yong),功率壮(zhuang)大(da)(da),怪异设想内凹防梗塞(sai)喷嘴,超强(qiang)洁净才(cai)能,确保洗(xi)(xi)(xi)濯结(jie)(jie)果(guo)(guo)。碗碟、不锈(xiu)钢(gang)餐盘可间接放于履(lv)带上,无需分(fen)类,大(da)(da)大(da)(da)下降休息强(qiang)度,削减(jian)任务时候,并且设有宁静掩护(hu)装(zhuang)配,无人取(qu)碗时会(hui)主动停(ting)机(ji);双(shuang)岛(dao)喷淋体系,取(qu)得(de)更好喷淋消毒(du)结(jie)(jie)果(guo)(guo)的(de)(de)同(tong)时,实现近40%的(de)(de)本钱节流。双(shuang)槽设想,洗(xi)(xi)(xi)濯量更大(da)(da),结(jie)(jie)果(guo)(guo)更超卓(zhuo),可以或许知足(zu)中大(da)(da)型餐饮场合的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)濯需要。

  烘干机

  餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)所选(xuan)资料的品(pin)种良多,与(yu)陶瓷餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)比(bi)拟,不锈钢和密胺(an)等餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)不易保(bao)管热量(liang),致使餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)枯燥时候太长,影响餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)的卫生结果。是(shi)以加装烘干机是(shi)保(bao)障餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)消(xiao)毒和加速餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)周转(zhuan)的极佳(jia)挑选(xuan)。

  西(xi)方(fang)和利烘干机(ji)操纵强迫轮回的高(gao)(gao)速(su)热(re)氛围(wei)(wei)完整包围(wei)(wei)餐(can)具,设有沥(li)水收受接管装配,餐(can)具即(ji)洗即(ji)放,高(gao)(gao)效的加热(re)管微风机(ji)疾速(su)晋(jin)升温度,促使(shi)餐(can)具疾速(su)枯燥(zao)。

  长龙式洗碗机

  西方(fang)和利(li)(li)长龙式(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji)属全主动(dong)地(di)道式(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji),操纵简略,宁静便利(li)(li)。餐(can)(can)(can)具(ju)送经预洗(xi)(xi)(xi)、洗(xi)(xi)(xi)濯、漂洗(xi)(xi)(xi)、烘干,真(zhen)正实(shi)(shi)现一体化,餐(can)(can)(can)具(ju)光净明净、洁净卫(wei)生,合适(shi)国度(du)食物卫(wei)生规范(fan)。靠得住(zhu)的履带式(shi)传递(di)体系配(pei)有主动(dong)过载掩护(hu)装(zhuang)(zhuang)配(pei),碗(wan)碟、餐(can)(can)(can)盘可(ke)(ke)间接放于履带上,无需分类装(zhuang)(zhuang)筐和将(jiang)筐推动(dong)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)机(ji),出口端装(zhuang)(zhuang)无限位开关,防止(zhi)餐(can)(can)(can)具(ju)因未实(shi)(shi)时(shi)卸载而形成破坏,大大下降了休息(xi)强度(du),同时(shi)削减(jian)了任务(wu)时(shi)候。西方(fang)和利(li)(li)可(ke)(ke)按照客户(hu)的需要遏(e)制(zhi)量身定做自在搭配(pei),并可(ke)(ke)按照客户(hu)的园地(di)遏(e)制(zhi)特(te)别(bie)建造,设想转(zhuan)弯(wan)等(deng)。

  西(xi)方和利长龙(long)式洗(xi)碗(wan)机(ji)怪异(yi)的(de)环抱喷淋设(she)想(xiang),水幕散布加倍平(ping)均,高(gao)效的(de)烘干机(ji)及(ji)风刀设(she)置(zhi)装(zhuang)备摆设(she)保障(zhang)洗(xi)濯结果的(de)同时(shi),实现(xian)了20%的(de)能耗节俭(jian);全主(zhu)动流程,主(zhu)动下水,主(zhu)动加热,可装(zhuang)配大容量(liang)自冲式不锈钢过滤盘;主(zhu)动恒(heng)温(wen)(wen),以削减开机(ji)(复机(ji))期待时(shi)候,到达更(geng)节流功率结果。同时(shi)接纳缺相主(zhu)动断电掩(yan)护(hu)功效,操纵宁静,更(geng)大限制的(de)掩(yan)护(hu)了装(zhuang)备的(de)操纵寿命,电子温(wen)(wen)控仪节制LED显现(xian)/主(zhu)动温(wen)(wen)度节制,保障(zhang)温(wen)(wen)度安稳(wen)性。

  西方和(he)利(li)长(zhang)龙式洗碗机设(she)想(xiang)基于人体工(gong)程学(xue)的(de)操纵(zong)高度,使操纵(zong)职员轻(qing)松装卸餐具(ju),下降(jiang)休(xiu)息强度;门(men)设(she)有两重掩护(hu),内(nei)置卷簧及门(men)挂钩,保障操纵(zong)者宁静,收支口装备启动/遏制(zhi)/紧(jin)停(ting)开关装配,便利(li)操纵(zong)职员节制(zhi)机械的(de)运转。接(jie)待致电沈阳西方和(he)利(li)厨业无(wu)限公司(si)(手机同(tong)微信(xin)18909881939,网(wang)址bijingun.com)领会更多概(gai)况,收费取得设(she)想(xiang)计(ji)划。

  为了(le)保障洗(xi)碗(wan)机的操(cao)纵流程(cheng)通(tong)顺(shun),操(cao)纵寿命,倡(chang)议操(cao)纵硬化(hua)水(shui),防(fang)止硬水(shui)中的钙、镁离子带来水(shui)垢题目,梗塞装备,使洗(xi)碗(wan)机的操(cao)纵寿命延(yan)长,增添装备的掩护本钱。(领会水(shui)处置体(ti)系请点击:清水饮水装备具体先容)同时对一些大型的(de)餐饮场(chang)合,可操(cao)纵传递带将餐具收受接管—预(yu)洗—洗濯—消毒—操(cao)纵全部流程,节流大批的(de)人力(li)物力(li)。

  消毒装备

  安康卫生也离不开杰出的消毒装备,洗濯过的餐具必须接纳消毒柜遏制专业的消鸩杀菌。西方和利消毒装备颠末多方手艺融会,接纳热风轮回+远红外线光波低温烘干消毒手艺,可以或许有用杀灭大肠杆菌等多种细菌。全不锈钢导轨式层架,承载力强,收放轻松,坚忍耐用,空间计划公道矫捷多变。门封接纳高等橡胶一体成型,便利装配,耐低温、耐高压、耐磨损、耐侵蚀,操纵更久长。主动温控,任务实现后主动断电,柜内温渡过高时主动熔断掩护,操纵更宁静。特大的消毒储物空间,可同时包容快餐盘、碗筷等差别的餐饮器具遏制消毒,是餐厅、食堂等抱负的餐具消毒装备。更有新型推车型消毒柜,开启挪动形式,推动自若,将餐具从洗濯间到消毒寄存间搬运加倍便利,免去沉重的搬运任务。


  西(xi)方(fang)(fang)和利(li)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜产(chan)物机能优异,经卫生(sheng)(sheng)检(jian)疫部(bu)分检(jian)测,杀菌率对数大于3,同时(shi)西(xi)方(fang)(fang)和利(li)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜取得(de)了卫计委授与的(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)东西(xi)出产(chan)厂家卫生(sheng)(sheng)允(yun)许证,品质(zhi)靠得(de)住,为您全(quan)方(fang)(fang)位(wei)打造绿色(se)、卫生(sheng)(sheng)、安康的(de)古代化厨房。接(jie)待致电沈阳西(xi)方(fang)(fang)和利(li)厨业无(wu)限公司(手机同微(wei)信(xin)18909881939,网址bijingun.com)领会更(geng)多(duo)概况,收费取得(de)设想计划。

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